Rukkileiva teavituskampaania
Rukkileiva teavituskampaania
Meie Leib.Igas Mõttes. Rukkileib on eestlasi toitnud vähemalt kümme sajandit, kerkides meie rahvustoiduks ja kindlaks osaks eestlase identiteedist. Ega asjata nimetata pea kõiki teisi toite leivakõrvaseks. Leib on Eestis aja...
Kutseeksami uute pagari- ja kondiitritoodete konkurss Tartu KHKs
ELL kutsekomisjon kuulutas 2021. a augustis välja uute pagari- ja kondiitritoodete konkursi kutseeksami toodete sortimendi rikastamiseks ja kaasajastamiseks. Konkursile laekus kutsekomisjonile 10 pagaritoodete pagaritoodete tehnoloogilist juhendit Tartu Kutsehariduskeskuselt ja 2...
Euroopa hotelli- ja turismikoolide ühenduse 34. aastakonverents Tallinnas
01.11.2021 algab Tallinnas Euroopa hotelli- ja turismikoolide ühenduse (AEHT) 34. aastakonverents, mis sel korral on Tallinna Teeninduskooli ja Kuressaare Ametikooli ühislooming. Arvestades kriitilisi olusid ei ole võimalik võistlustele lubada publikut,...
Uudseleib Vabariigi Presidendile
Kui varasematel aastatel on Eesti Leivaliidu esindus viinud Leivanädalal uudseleiva presidendi lossi, siis sedapuhku võttis riigipea selle vastu oma Lõuna-Eesti visiidi ajal Põlvas, AS-i Lõuna Pagarid tootmises 5. oktoobril. Uudseleiva...
Leivanädal Tartu Kutsehariduskeskuses 4.-8. oktoober 2021
4.-10. oktoobrini toimub üle-eestiline LEIVANÄDAL, mis teeb tänukummarduse meie toidulaua kroonimata kuningale, LEIVALE. Tartu KHK pagaritöökojas küpsetatakse sel nädalal suurele kooliperele ise leib lauale. Lisaks on plaanis rida üllatusi rahvusköökidest:...
Esimene lend pagareid Haapsalu Kutsehariduskeskusest
7. septembril 2021 toimus Haapsalu Kutsehariduskeskuses, mis sai juunis 2021 tunnustatud pagarite ja kondiitrite kutseeksamikeskuseks, esimene pagarite kutseeksam. Õppijatele olid jaganud oma teoreetilisi teadmisi kutseõpetaja Kaire Raba ning praktilisi oskusi...
Tagasivaade 2021. a toimunud pagarite ja kondiitrite kutseeksamitele
Eesti Leivaliit korraldas 2021. a 22 kutseeksamit kaheksas kutseeksamikeskuses. 27. jaanuaril 2021 toimusid Tartu KHKs esimesed 5. taseme vanempagarite ja vanemkondiitrite kutseeksamid. Kutsetunnistuse said 8 vanemkondiitrit ja 6 vanempagarit. Kondiitri...
Uued kutseeksamikeskused
16.03.2021 avaldas Vana-Vigala Tehnika- ja Teeninduskooli toitlustuse- ja kodumajanduse erialade juhtivõpetaja Katrin Rand soovi, et kool saaks Eesti Leivaliidu poolt tunnustatud kondiitrite kutseeksamikeskuseks. 31.05.2021 külastasid kooli ELL kutsekomisjoni liikmed Janno...
Tartu KHK 1. lend vanempagareid ja vanemkondiitreid
Reedel, 12. veebruaril 2021 said Vanemuise kontserdimajas Tartu KHK lõputunnistused kätte 124 värsket kutsespetsialisti. Sel korral seisis lõpetajate hulgas terve hulk Eesti esimesi: esimesed meisterjuuksurid, laojuhid, vanempagarid ja vanemkondiitrid. Need...
Leivanädal Tartu Kutsehariduskeskuses
Tartu Kutsehariduskeskuse pagarid ja kondiitrid kutsuvad kôiki leivanädalat tähistama!
Eesti Leivaliidu esindajad Kadriorus
Pikaajaline traditsioon näeb ette, kui uudsevili on lõigatud ja uudseleib küpsetatud, viiakse see Leivanädalal ka Kadriorgu riigipeale proovida. Kadriorus kohtusid Vabariigi Presidendiga Kaja Antons, Uno Kaldmäe ja Meelis Pärn. Jätku...
Eesti Leivaliidu Riigikogu külastus
Eesti leivaliit külastas detsembris Riigikogu, kohtus maaelukomisjoniga ja pidas aastalõpukoosolekut. Rahulikke jõule ja uue aasta algust!
