Leivanädal 2023
Kutseeksamid 2023 kevadperioodil
Kondiitri valdkonna kutseõpetajate 2. koostööpäev Tartu Rakenduslikus Kolledžis
Eesti Leivaliidu grupp külaskäigul Lätis
Kutseeksamid 2023 talveperioodil
Põllumajanduse aastanäitus avati uudseleiva lahti lõikamisega
President Alar Karisele kingiti uudseleiba
Leivanädal 2022
Leiva ajalugu
Leiba on tuntud väga kaua. Muistsete egiptlaste ja foiniiklaste leivateokunsti võtsid üle heebrealased, nendelt kreeklased ja ligikaudu 170 aastat enne Kristust roomlased. Sealt edasi levis see üha edasi mujale Euroopasse. Küpsetamiseks kasutati odra või nisujahu. Alles pärast nn suurt rahvasterännet (4.–7. sajandil pärast Kristust) tuli kasutusele rukkijahu.
loe veel