Tallink otsib esmakordse konkursiga oma laevastiku pühadelauale parimat jõululeiba ja -saia
Esimene lend pagareid Haapsalu Kutsehariduskeskusest
Eesti leiva päev ja sügislaat, 12.sept. 2021
XXVI Eesti Pagarite Suvemängud 2021
Tagasivaade 2021. a toimunud pagarite ja kondiitrite kutseeksamitele
Uued kutseeksamikeskused
Tartu KHK 1. lend vanempagareid ja vanemkondiitreid
Leivanädal Tartu Kutsehariduskeskuses
Leiva ajalugu
Leiba on tuntud väga kaua. Muistsete egiptlaste ja foiniiklaste leivateokunsti võtsid üle heebrealased, nendelt kreeklased ja ligikaudu 170 aastat enne Kristust roomlased. Sealt edasi levis see üha edasi mujale Euroopasse. Küpsetamiseks kasutati odra või nisujahu. Alles pärast nn suurt rahvasterännet (4.–7. sajandil pärast Kristust) tuli kasutusele rukkijahu.
loe veel
