Eesti Leivaliidu grupp külaskäigul Lätis

Septembris käis Eesti Leivaliidu grupp kahepäevasel reisil Lätis. Esimesel päeval külastati Riia Toidumessi, kus osalejad said tutvuda uute ideede ja lahendustega toiduvaldkonnas. Teisel päeval külastati Lätis asuvaid Orkla grupi ettevõtteid SIA...

Kutseeksamid 2023 talveperioodil 

Abipagar, tase 3  Tartu Rakenduslik Kolledž T 31.01.2023 kell 9 Vanemkondiiter, tase 5  Tartu Rakenduslik Kolledž R 3.02.2023 kell 9 Pagar, tase 4   Kuressaare Ametikool R 3.02.2023 kell 9 Pagar,...

Põllumajanduse aastanäitus avati uudseleiva lahti lõikamisega

Põllumajanduse aastasündmuse avamisel ütles Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja nõukogu esimees Sivari Irval, et EPA messi ellu kutsumine neli aastat tagasi on ennast igati õigustanud. Loe edasi Postimehest: https://maaelu.postimees.ee/7624896/pollumajanduse-aastanaitus-avati-uudseleiva-lahti-loikamisega#_ga=2.215937491.559890432.1665645659-1151736703.1589960481

President Alar Karisele kingiti uudseleiba

Täna alanud leivanädal algas rukkileiva viimisega Eesti Vabariigi president Alar Karisele. Leiva küpsetas AS Lõuna Pagarid tänavusest rukkisaagist. Leivanädala avaüritusena toimus täna Eesti Leivaliidu traditsiooniline uudseleiva viimine Vabariigi presidendile. Eesti...

Leivanädal 2022

Eesti Leivaliit annab teada, et Leivanädal 2022 toimub 3-9. oktoober. Jätku leiba!

Kondiitri valdkonna kutseõpetajate koostöö päev Tartu Rakenduslikus Kolledžis

29. augustil 2022 korraldas Eesti Leivaliit vabariigi kondiitri eriala kutseõpetajatele  praktilise koostöö päeva  Tartu Rakenduslikus Kolledžis, kus teemaks oli kondiitri kutseeksami uute kondiitritoodete valmistamine.Päeva eestvedajad olid kolledži pagar-kondiitri kutseõpetajad Anneli...

Kutseeksamid 2022 talveperioodil

Abipagar, tase 3  Tartu Rakenduslik Kolledž T 31.01.2023 kell 9 Vanemkondiiter, tase 5  Tartu Rakenduslik Kolledž R 3.02.2023 kell 9 Pagar, tase 4   Kuressaare Ametikool R 3.02.2023 kell 9 Pagar,...

Eesti Leivaliidu 27. Pagarite Mängud

6.-7. augustil 2022 toimusid 27. Pagarite Mängud Udumäe Puhketalus Valgamaal. Korraldajaks oli seekord Tartu Rakendusliku Kolledži toiduainete tehnoloogia osakond. Mängudest võttis osa 8 ettevõtet, kokku 85 osalejat.   Kutseõpetajad näitasid üles...

Kondiitri kutseeksami uute toodete konkurss

17.03.2022 toimus Tartu Rakenduslikus Kolledžis kondiitri kutseeksami uute toodete konkurss.Kutsekomisjoni poolt välja kuulutatud konkursi eesmärk oli kutseeksami toodete valiku suurendamine ja kaasajastamine. Konkursile laekus 16 kondiitritoodet, millest 14 Tartu Rakenduslikult Kolledžilt...

Talvised kutseeksamid 2022

Talvised kutseeksamid toimuvad järgnevates kohtades: Kondiiter, tase 4  Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool  N 13.01.2022 kell 9.00 Pagar, tase 4   Kuressaare Ametikool N 27.01.2022 kell 9.00  R 28.01.2022  kell 9.00  Abipagar,...

Rukkileiva teavituskampaania

Meie Leib.Igas Mõttes. Rukkileib on eestlasi toitnud vähemalt kümme sajandit, kerkides meie rahvustoiduks ja kindlaks osaks eestlase identiteedist. Ega asjata nimetata pea kõiki teisi toite leivakõrvaseks. Leib on Eestis aja...

Kutseeksami uute pagari- ja kondiitritoodete konkurss Tartu KHKs

ELL kutsekomisjon kuulutas 2021. a augustis välja uute pagari- ja kondiitritoodete konkursi kutseeksami toodete sortimendi rikastamiseks ja kaasajastamiseks.  Konkursile laekus kutsekomisjonile  10 pagaritoodete pagaritoodete tehnoloogilist juhendit Tartu Kutsehariduskeskuselt ja 2...