Leivanädal 2022

Eesti Leivaliit annab teada, et Leivanädal 2022 toimub 3-9. oktoober. Jätku leiba!

Kondiitri valdkonna kutseõpetajate koostöö päev Tartu Rakenduslikus Kolledžis

29. augustil 2022 korraldas Eesti Leivaliit vabariigi kondiitri eriala kutseõpetajatele  praktilise koostöö päeva  Tartu Rakenduslikus Kolledžis, kus teemaks oli kondiitri kutseeksami uute kondiitritoodete valmistamine.Päeva eestvedajad olid kolledži pagar-kondiitri kutseõpetajad Anneli...

Kutseeksamid 2022 sügisperioodil

2022 septembris toimuvad kutseeksamid Pagar, tase 4   Haapsalu Kutsehariduskeskus N 08.09.2022 kell 10 Kondiiter, tase 4  Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool R 23.09.2022 kell 9 ja kell 13 Abipagar, tase 3 ...

Eesti Leivaliidu 27. Pagarite Mängud

6.-7. augustil 2022 toimusid 27. Pagarite Mängud Udumäe Puhketalus Valgamaal. Korraldajaks oli seekord Tartu Rakendusliku Kolledži toiduainete tehnoloogia osakond. Mängudest võttis osa 8 ettevõtet, kokku 85 osalejat.   Kutseõpetajad näitasid üles...

Kondiitri kutseeksami uute toodete konkurss

17.03.2022 toimus Tartu Rakenduslikus Kolledžis kondiitri kutseeksami uute toodete konkurss.Kutsekomisjoni poolt välja kuulutatud konkursi eesmärk oli kutseeksami toodete valiku suurendamine ja kaasajastamine. Konkursile laekus 16 kondiitritoodet, millest 14 Tartu Rakenduslikult Kolledžilt...

Talvised kutseeksamid 2022

Talvised kutseeksamid toimuvad järgnevates kohtades: Kondiiter, tase 4  Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool  N 13.01.2022 kell 9.00 Pagar, tase 4   Kuressaare Ametikool N 27.01.2022 kell 9.00  R 28.01.2022  kell 9.00  Abipagar,...

Rukkileiva teavituskampaania

Meie Leib.Igas Mõttes. Rukkileib on eestlasi toitnud vähemalt kümme sajandit, kerkides meie rahvustoiduks ja kindlaks osaks eestlase identiteedist. Ega asjata nimetata pea kõiki teisi toite leivakõrvaseks. Leib on Eestis aja...

Kutseeksami uute pagari- ja kondiitritoodete konkurss Tartu KHKs

ELL kutsekomisjon kuulutas 2021. a augustis välja uute pagari- ja kondiitritoodete konkursi kutseeksami toodete sortimendi rikastamiseks ja kaasajastamiseks.  Konkursile laekus kutsekomisjonile  10 pagaritoodete pagaritoodete tehnoloogilist juhendit Tartu Kutsehariduskeskuselt ja 2...

Euroopa hotelli- ja turismikoolide ühenduse 34. aastakonverents Tallinnas

01.11.2021 algab Tallinnas Euroopa hotelli- ja turismikoolide ühenduse (AEHT) 34. aastakonverents, mis sel korral on Tallinna Teeninduskooli ja Kuressaare Ametikooli ühislooming. Arvestades kriitilisi olusid ei ole võimalik võistlustele lubada publikut,...

Uudseleib Vabariigi Presidendile

Kui varasematel aastatel on Eesti Leivaliidu esindus viinud Leivanädalal uudseleiva presidendi lossi, siis sedapuhku võttis riigipea selle vastu oma Lõuna-Eesti visiidi ajal Põlvas, AS-i Lõuna Pagarid tootmises 5. oktoobril. Uudseleiva...

Leivanädal Tartu Kutsehariduskeskuses 4.-8. oktoober 2021

4.-10. oktoobrini toimub üle-eestiline LEIVANÄDAL, mis teeb tänukummarduse meie toidulaua kroonimata kuningale, LEIVALE. Tartu KHK pagaritöökojas küpsetatakse sel nädalal suurele kooliperele ise leib lauale. Lisaks on plaanis rida üllatusi rahvusköökidest:...

Tallink otsib esmakordse konkursiga oma laevastiku pühadelauale parimat jõululeiba ja -saia

Tallink Grupi pressiteade 10. september, 2021 Tallink otsib esmakordse konkursiga oma laevastiku pühadelauale parimat jõululeiba ja -saia Tallink Grupp korraldab konkursi parima jõululeiva ja -saia leidmiseks Tallinki laevastiku pühadelauale.  Alates...