Leivaliit
  • Uudised
  • Leivaliidust+
    • Üldinfo
    • Liikmed / Toetajad
    • Eesti Leivaliidu põhikiri
  • Leivast+
    • Rukkileib
    • Tööstusest
    • Retseptid
    • Leivanädal
  • Kutsekvalifikatsioon+
    • Kutseeksamid 2026 talveperioodil
    • Kutseeksamid 2025 juunis ja septembris
    • Kutse andmine
    • Kutseeksamikeskused
    • Kutsestandardid
    • Hindamisstandardid
    • Hindamislehed ja juhendid
    • Tehnoloogilised juhendid+
      • Abipagar, tase 3 kutseeksam
      • Pagar, tase 4 kutseeksam
      • Kondiiter, tase 4 kutseeksam
    • Väljastatud kutsetunnistused
  • Kontakt
  • Kondiiter, tase 4 kutseeksam

    Avaleht // Kutsekvalifikatsioon // Kondiiter, tase 4 kutseeksam

    Tehnoloogilised juhendid

    1. Rummikook
    2. Sefiiritort kohupiimakreemiga
    3. Šokolaaditort
    4. Laimi-sidrunipulgakook
    5. Rullbiskviit toorjuustukreemiga
    6. Õuna-karamellitort
    7. Kohupiima-virsikutort
    8. Hapukoore-karamellikook
    9. Kihiline küpsis Halvaalõik
    10. Beseerull pohladega
    11. Martsipanitort
    12. Trühvlitort
    13. Mousse tort
    14. Tatrarull kirssidega
    15. Kihiline küpsis Pähklilõik
    16. Brittakook
    17. Küpsis Kevadlill
    18. Ekleer
    19. Kohupiimatasku
    20. Krõbekattega šokolaadi puhv
    21. Küpsis Keeleke
    22. Keedutaina tort singitäidisega
    23. Keedutainarull kalatäidisega
    24. Muretainaküpsis vaarika-šokolaaditäidisega
    25. Pavlova
    26. Lõikekook merinque kreemiga
    27. Kaera-mooni küpsis
    28. Tatra-pähkli küpsis
    29. Kaera-mandlijahu küpsis
    30. Pistaatsia-vaarika rullbiskviit
    31. Vaarika-keedukreemi tort
    32. Tiramisu

    Uudised

    Eesti Leivaliidu kodulehele omistati kvaliteedimärk
    Kutseõpetajate koostööpäev
    Kutseeksamid 2026 talveperioodil