Leivaliit
  • Uudised
  • Leivaliidust+
    • Üldinfo
    • Liikmed / Toetajad
    • Eesti Leivaliidu põhikiri
  • Leivast+
    • Rukkileib
    • Tööstusest
    • Retseptid
    • Leivanädal
  • Kutsekvalifikatsioon+
    • Kutseeksamid 2025 juunis ja septembris
    • Kutse andmine
    • Kutseeksamikeskused
    • Kutsestandardid
    • Hindamisstandardid
    • Hindamislehed ja juhendid
    • Õppematerjalid
    • Tehnoloogilised juhendid+
      • Abipagar, tase 3 kutseeksam
      • Pagar, tase 4 kutseeksam
      • Kondiiter, tase 4 kutseeksam
    • Väljastatud kutsetunnistused
  • Kontakt
  • Pagar, tase 4 kutseeksam

    Avaleht // Kutsekvalifikatsioon // Pagar, tase 4 kutseeksam

    Lihtpagaritoodete tehnoloogilised juhendid:

    1. Kodusai
    2. Vormisai
    3. Juubelisai
    4. Hommikukukkel
    5. Koorikleib
    6. Sepik
    7. Singi-sibula karask

    Valikpagaritoodete tehnoloogilised juhendid:

    1. Burgerikukkel
    2. Rosinakukkel
    3. Vahukoorekukkel
    4. Kohupiimakorp
    5. Juustusai
    6. Moonirull pumatiga
    7. Lihapirukas
    8. Singi-juustupirukas
    9. Sampinjoni-peekoni pirukas
    10. Vaniljekreemisai
    11. Pistaatsia pärg
    12. Juustucroissant
    13. Vaarika -šokolaadi croissant
    14. Soolapulk
    15. Juustupulk

    Uudised

    Kutseeksamid 2025 juunis ja septembris
    Uudseleib Vabariigi Presidendile
    Leivanädal 7-13. oktoober 2024