6.-8. augustini 2010 toimus Saaremaal Karujärvel Leivaliitu kuuluvate ettevõtete töötajatele suvekool. Koolituse organiseeris Eesti Leivaliit oma 2010 – 2015 strateegia-arengukava raames.
Koolituse eesmärgiks oli pakkuda Eesti Leivaliitu kuuluvatele põllumajandustoodete töötlejatele enesetäiendamise võimalusi ning parandada töötajate teadmisi leiva- ja kondiitritööstuses kasutatavatest tehnoloogiatest, uutest toorainetest ning leivaliidu arengukavadest kuni aastani 2015.
Kahepäevase sisuka koolituse käigus, mida kuulas 197 töötajat, käsitleti erinevaid teemasid: uued tehnoloogiad pagaritööstuses, uued tehnoloogiad kondiitritööstuses, hea hügieenitava tutvustamine, trendid pagaritoodete ja kondiitritoodete tarbimises ning uued toorained kondiitritööstuses ja nende kasutamise võimalused.
Leivaliit tänab kõiki koolitajaid ja koolitujaid. Koolituse pildigaleriid saab vaadata siit
Arnold Kimber
Leivaliidu tegevjuht
